Employé(e) polyvalent(e) en établissement hôtelier
Emploi Hôtellerie - Camping
Albi, 81, Tarn, Occitanie
Assurer l'excellence du service petit-déjeuner de l'établissement, de la préparation à l'accueil client. Maintenir la propreté, l'ordre et l'hygiène de tous les espaces publics (intérieurs et extérieurs) de l'hôtel. Mission Principales : Gestion et service du Petit-déjeuner Préparation et Mise en place : - Assurer la préparation et l'installation complètes du buffet (chaud et froid) - Préparer les produits « faits maison » (gâteaux, crêpes, gaufres, madeleines, quiches, cakes, etc.) - Veiller à l'entretien des ustensiles, appareils électroménagers et machines à café. - Veiller à ce que le buffet soit toujours recharger Service et relation client : - Accueillir chaleureusement les clients, les orienter et présenter l'offre du petit-déjeuner. - Réceptionner et contrôler les départs des clients Gestion des stocks et qualité : - Effectuer un inventaire quotidien et identifier les besoins en approvisionnement - Contrôler les dates limites de consommation (DLC) - Être force de proposition pour l'amélioration continue de l'offre Mission Secondaires : Entretien des Espaces communs (Polyvalence) Propreté intérieure : - Nettoyer et désinfecter les toilettes communes - Assurer[...]
